老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

2019-06-25から1日間の記事一覧

絶品!魚の粕漬け。ただし頂きものですが・・・

東京人形町にあります「魚久」の魚の粕漬けセットを頂きました。 けっこうな値段なので、人様に贈ることはあっても自宅用に買うことはまずありません。まあ買おうにも田舎暮らしではおいそれとはかないませんが。 早速「銀だら」と「さわら」を焼いて食べま…