2019-02-18から1日間の記事一覧

ボンゴレスパゲティ

お昼にボンゴレスパゲティを作りました。にんにくをオリーブオイルで炒め*、アサリを投入、今日はさらにアンチョビペーストも加え、ここで通常は白ワインを入れ蓋をして貝の蓋が開くのを待ちますが、飲みかけ白ワインがなかったので、さてどうしたものか。…