老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

2019-03-08から1日間の記事一覧

レンジで簡単、鶏肉の蒸し物

以前ギフトカタログを貰って、中に欲しいものが見当たらないときに、これでいいやと期待せずに選んだ商品です。 タジン鍋のような構造で、直火でもレンジでも蒸し料理ができる、とても便利な代物です。 上記の鍋に塩した鶏肉、ザーサイ、ネギをごま油、コシ…