母が今晩、トンカツにしようか、と言うので即座にいいよと答えましたが、調子の悪い時に食事の候補から真っ先に消えるのが、私の場合トンカツです。 逆に言うとトンカツが食べたいと思うのは、まあ心身とも元気な証拠でもありますね。 また齢89才にしてトン…

焼きそばってソース焼きそばにしろ、上海風にしろ麺と具を汁なしで炒めるのは、もたもたしてると、鍋に麺がくっついたりして意外とむずかしい。 まあ私の腕が未熟だからなのですが、くっつきだしたらリカバリー不能で、あわててフライパンをとっかえたことも…