老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

2019-03-28から1日間の記事一覧

庭のかんぞうを天ぷらにしました!

「かんぞう」という山菜をご存知でしょうか。 少しですが庭に自生しているので、夕飯に母が天ぷらにしました。 ついでに、ふきのとうも少し揚げました。これも勝手に自生したものです。 ほんの一時期だけのものですが、なんといってもタダですから家計の助け…

肉体労働の後の焼きそばはソース味!

今日の午前中は家の脇の側溝に堆積した落ち葉を取り除く作業をしました。 濡れた落ち葉は泥と混ざって重く、結構重労働でした。 私だけかもしれませんが、海やプールで泳いだ後なんかも〇〇飯店の上等な焼きそばより、なぜかソース焼きそばが無性に食べたく…