今日は季節外れの雪に見舞われ、家に引きこもっています。 家にあるもので、と考えてお好み焼きを作りました。 小麦粉で生地を作りますが、これは欠かせないと思うのが長いもです。これを摺り下ろして入れると食感が全然違って、ふんわりとします。 あとは、…
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