2019-04-12から1日間の記事一覧

エビとブロッコリーの塩炒め

夕食

エビが安かったので、ブロッコリー、シメジ、ネギとあわせて塩炒めにしました。ところでエビの背ワタを取るのがどうも下手くそなんですが、料理番組なんかではどうしてあんなに簡単にとれるんでしょうか。エビは酒と片栗粉で軽く混ぜておきました。ブロッ…