老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

2019-05-10から1日間の記事一覧

残り物で簡単、ガパオライス! タイの記憶がよみがえる!

本日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ガパオライスを作りました。 残り物を使ったので、正しいガパオライスとは言えないかもしれません。野菜を賽の目に切るのも自己流ですし。 なのでガパオライス風と思ってください。 ひき肉をにんにくみじん切りと一緒に炒め…