老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

苺大福

苺大福を買ってきました。

すっきりとした甘さで、なかなか美味しかったです。

 

でも一言いわせていただきたいのですが、苺大福なるものが世の中に出始めて、どのくらい経つのか知りませんが、私が初めて口にしたそれは写真のような様相のものではなく、苺が大福の中にすっぽり入っているものでした。

ひと口食べて中から苺が出現したときの驚き、これこそ苺大福の醍醐味ではないでしょうか。店頭での見栄えを気にしてのことでしょうが、お菓子屋さんには、今一度原点に立ち返って欲しいと切に願います。

 

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