ぶり照り焼き韓国風

立派な天然ぶりが売っていたので、照り焼きにでもしようかなと思い、醤油、みりん、酒、で合わせ調味料を作った時点で、あれっ、ぶり照り焼きは先日投稿したぞ、と気づきました。

日々何を食べたかの覚え書きなんだから、いいじゃないかとも思うんですが、ブログ開設してまだ間がない身なので、ちょっと同じものはなあ・・・

ということで、急遽すでに作ってしまった調味液に豆板醤、韓国産の粉唐辛子、黒酢を加えてアレンジすることにしました。

怪我の功名ではないですが、これはこれで結構美味しかったです！

　　　　　　　　　ぶり照り焼き韓国風（私）👨

さつまいもでポテトサラダを作りました。茹でたさつまいも、リンゴ、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを合えたら出来上がり。

　　　　　　　さつまいもポテサラ（母、私）👵👨

　　　　　　　　　納豆　今日の薬味は山椒です。