昨晩の夕食を記録します。
普段使っているスーパーではないんですが、立派なイワシ丸干しが２尾300円で売っていたので、迷わずゲット。
丸干しといっても浅く干してあるので生に近い食感ですが、干したことで滋味が増すというか、とにかくかなり美味しかったです。
これは見つけたら必ずリピートですね。
イワシ丸干し（私）👨 ※焼いただけです。
エノキ、しめじ、豆腐を出汁と醤油、みりんでみぞれ汁に。味噌汁の代わりですね。
きのこと豆腐のみぞれ汁（母）👵
ほうれん草ごまあえ（母）👵
一昨日の夕食の残りです。
煮豚と茄子（母）👵
