老々クッキング

還暦過ぎのおやじとその母が作る日々の料理の覚え書き。八ヶ岳南麓の山里からこんにちは。

3冠!豆もやしの塩炒め

豆もやしは、安い!、旨い!、栄養がある!、ということで時々買いますが、今日はシンプルに椎茸、ピーマンと塩炒めにしました。

すべて下茹でしてから、塩、コショー、中華スープ少々で一気に炒めました。

 

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豆もやしの塩炒め(私)👨

 

 

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納豆入り油揚げ(母)👵

 

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もづく酢(母)👵